Gemar Makan Kacang Hijau? Yuk, Budidaya Tanaman Ini di Halamanmu Sendiri!
Banyak orang Indonesia tentunya sudah tidak asing lagi dengan kacang hijau, apalagi yang suka makan makanan tradisional seperti bubur candil, bubur sumsum, atau es campur. Kacang hijau termasuk jenis kacang-kacangan yang kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang yang sangat menyukai jenis kacang ini.
Apa Itu Kacang Hijau?
Kacang hijau atau juga disebut mung bean dalam Bahasa Inggris, adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang populer di Indonesia. Tanaman kacang hijau ini termasuk ke dalam suku kacang-kacangan yang banyak ditanam di Semenanjung Malay, Asia Tenggara, dan daerah tropis lainnya. Tanaman ini memiliki batang yang tegak dan bisa tumbuh hingga mencapai ketinggian satu hingga dua meter. Biji kacang hijau berbentuk bulat, pipih, dan warnanya hijau kekuning-kuningan.
Mengapa Kacang Hijau Menjadi Peluang Usaha yang Menjanjikan?
Ternyata, selain menjadi makanan yang lezat, kacang hijau juga menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Pasalnya, budidaya tanaman kacang hijau sangat mudah dan tidak memerlukan lahan yang luas. Modal yang dibutuhkan pun relatif murah dan bisa dijangkau oleh siapa saja.
Jenis-Jenis Kacang Hijau
Terdapat berbagai jenis kacang hijau yang bisa kamu budidayakan di halamanmu sendiri. Beberapa di antaranya adalah:
- Kacang hijau hitam
- Kacang hijau kuning
- Kacang hijau hijau (biji kecil)
- Kacang hijau hijau (biji besar)
- Kacang hijau kuda
Cara Kerja Budidaya Tanaman Kacang Hijau
Sebenarnya, budidaya tanaman kacang hijau sudah dilakukan sejak lama. Kamu tidak perlu mempunyai keahlian khusus untuk menanam kacang hijau. Berikut ini adalah cara kerja budidaya tanaman kacang hijau:
- Siapkan bibit kacang hijau dan lahan yang akan ditanami
- Bersihkan lahan dan ajak keluarga atau teman untuk membantu
- Taburi pupuk organik di lahan yang telah dibersihkan
- Tancapkan bibit kacang hijau pada lubang yang telah dibuat sebelumnya
- Siram bibit dengan air secukupnya
- Setelah beberapa hari, bibit akan tumbuh dan siap kamu panen
Keuntungan Budidaya Tanaman Kacang Hijau
Banyak keuntungan yang bisa kamu dapatkan saat melakukan budidaya tanaman kacang hijau. Beberapa keuntungan tersebut antara lain:
- Modal terjangkau
- Budidaya tidak memerlukan lahan yang luas
- Budidaya tidak memerlukan keterampilan yang khusus
- Bisa dilakukan oleh siapa saja tanpa terbatas umur
- Hasil panen bisa dijadikan tambahan penghasilan di rumah
- Tanaman kacang hijau cocok untuk ditanam di berbagai jenis tanah
Manfaat Kacang Hijau
Kacang hijau tidak hanya enak dikonsumsi, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat kacang hijau:
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah anemia
- Meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah
- Mengurangi risiko obesitas
- Mencegah penyakit diabetes
- Meningkatkan kesehatan kulit
Yuk, segera mulai budidaya tanaman kacang hijau di halamanmu sendiri. Selain sebagai makanan yang lezat dan menyehatkan, kamu juga bisa mendapatkan keuntungan dari hasil panennya. Siapa tahu, keuntungan dari budidaya tanaman kacang hijau ini bisa menjadi tambahan penghasilan di rumah.
